INGREDIENTES

• 500g de Tallarín FAMOSA
• 2 Latas de Tomate Triturado (400 g cada una).
• 1 Lata de Aceitunas Negras (aprox. 20 unidades)
• 10- 12 Mini Bolitas de Mozzarella
• 1 Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 1 Pizca de Azúcar
• Albahaca (si es fresca mucho mejor), Sal y Pimienta Negra al gusto

PREPARACIÓN:

Comenzamos cociendo los fideos FAMOSA en una olla con agua hirviendo. Mientras tanto, en una sartén, salteamos la cebolla y el ajo en el aceite de oliva. A continuación, incorporamos el tomate triturado y dejamos cocinar a fuego lento durante, aproximadamente 5 minutos. Incorporamos las aceitunas, la albahaca, sal, pimienta y la pizca de azúcar. Removemos bien. Finalmente añadimos la pasta, previamente escurrida, y las bolas de mozzarella al sartén. Servimos y ¡a disfrutar!