INGREDIENTES:

• 200 g de Harina 000 FAMOSA
• 4 Huevos
• 100 g de Azúcar
• 2 Cucharadas de Miel
• Medio sobre de levadura
• 160 ml de Agua

PARA EL RELLENO:

• 250 g de chocolate, mermelada o algo dulce para untar.

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar y la miel.  Mezclar la levadura con el agua y añadir a la mezcla anterior, agregar la harina y cuando esté bien mezclado dejar reposar 30 min. En una sartén o plancha plana echar unas gotas de aceite (si es antiadherente no hace falta), y con un cucharón, verter un poco del preparado hasta formar un disco de unos 10 cm. Dejar cocer hasta que burbujee, con una espátula, dar la vuelta con cuidado, y retirar a los pocos minutos. Saldrán unos 20-24 discos.  Tomar un disco y poner una cucharada de relleno dulce  en medio, tapar con otro disco y apretar los bordes para cerrarlos, y listo! (los que no tomes al momento deben guardarse en la nevera).