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Spaghettis Picantes

INGREDIENTES:

  • 400 g de Fideos FAMOSA
  • 1 Lata de anchoas
  • Salsa de Tomate
  • 12 Aceitunas Negras Deshuesadas
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Guindilla
  • Perejil
  • Orégano
  • Aceite
  •  Sal
  •  1 Cucharadita de Alcaparras

PREPARACIÓN:

Freír los ajos y mientras poner las anchoas en un poco de agua, para que no estén tan saladas, quitarles las espinas y partirlas en trozos. Añadirlas a los ajos y dejarlas unos segundos. Incorporar las aceitunas picadas, las alcaparras, la guindilla, el orégano, el perejil y el tomate, dejar cocer unos minutos a fuego lento. Cocer la pasta en abundante agua y sal hasta que quede al dente, escurrir loa y ponerla en una bandeja con la salsa por encima. servir muy calientes. Si no gustan las alcaparras se pueden sustituir por champiñones.

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