INGREDIENTES:

• 300 g de Harina 000 FAMOSA
• 2 Cdas. Sopereas de Mantequilla
• 1 Huevo
• Agua Tibiia
• 1 Pizca de Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

Lo primero que haremos para preparar nuestra masa para tequeños será alistar y pesar todos los ingredientes necesarios, en un bol o recipiente hondo colocamos la harina junto con el huevo, la mantequilla y la sal, amasamos y agregamos agua tibia poco a poco a la mezcla, hasta formar una masa suave que se despegue fácilmente de los dedos, para luego dejar reposar la masa por unos veinte minutos Antes de formar los tequeños, como verán es muy fácil preparar esta receta, ahora para darle más sabor puedes rellenarlos del queso que más te guste o tu salchicha favorita.