INGREDIENTES:

• 350 g de Fideos FAMOSA
• 400 g de Carne Molida
• ½ Tazas de Aceitunas Negras
• ½ Tazas de Aceitunas Verdes
• 1 Cebolla Picada
• 1 Diente de Ajo
• ½ Zanahoria Rallada
• 1 Taza de Vino Tinto
• 1 Tomate
• 1 Zanahoria
• 1 Alcaparras

PREPARACIÓN:

Cuece los fideos en agua hirviendo hasta que estén al dente, sofríe el ajo y la cebolla en una olla a fuego alto con aceite de oliva, después agrega la carne. Cuando esté bien dorada añade la zanahoria, el tomate, las hierbas y salpimienta a gusto, por último, añade las aceitunas y las alcaparras. Mezcla y sirve acompañando la pasta.