Fideos con Boloñesa de Carne y Aceitunas

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Fideos con Boloñesa de Carne y Aceitunas

INGREDIENTES:

  • 350 g de Fideos FAMOSA
  • 400 g de Carne Molida
  • ½ Tazas de Aceitunas Negras
  • ½ Tazas de Aceitunas Verdes
  • 1 Cebolla Picada
  • 1 Diente de Ajo
  • ½ Zanahoria Rallada
  • 1 Taza de Vino Tinto
  • 1 Tomate
  • 1 Zanahoria
  • 1 Alcaparras

 

PREPARACIÓN:

Cuece los fideos en agua hirviendo hasta que estén al dente, sofríe el ajo y la cebolla en una olla a fuego alto con aceite de oliva, después agrega la carne. Cuando esté bien dorada añade la zanahoria, el tomate, las hierbas y salpimienta a gusto, por último, añade las aceitunas y las alcaparras. Mezcla y sirve acompañando la pasta.

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