INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Cocinar los fideos en agua con un chorrito de aceite y sal de acuerdo a sus indicaciones, hervir por tan sólo 9 minutos; colar y pasar por agua fría. Batir la leche con los huevos, sal, pimienta y la mitad del queso rallado. Colocar la mitad en un molde, enmantequillado, verter la mitad de la salsa de leche y huevos. Colocar una capa de queso, una de jamón y otra de queso. Cubrir con el resto de los fideos, bañarlos con el resto de la salsa y finalmente la mitad de queso rallado. Poner a horno fuerte unos 10 minutos con la llama por abajo y después poner la llama alta para que se dore. Dejar reposar antes de servir.
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