INGREDIENTES:

• 2 Tazas de Harina 0000 FAMOSA
• 2 Platanos en rebanadas
• 1 Cda. de Azùcar
• 1 ½ Taza de Leche
• 2 Huevos
• 2 Cdas. de Mantequilla Derretida
• 1 Taza de Platano Madura Machacado
• 1 Cdta. de Canela
• 1 Taza de Miel Caliente
• ½ Taza de nuez Picada y Tostada

PREPARACIÓN:

Mezcle los plátanos en rebanadas con el azúcar en un recipiente chico y reserve. Prepare las 2 tazas de Harina para Hot Cakes Gamesa® de acuerdo a las instrucciones del paquete, mezclando el harina con la leche, huevos y mantequilla derretida. Revuelva con un batidor de globo hasta que no tenga grumos.  Agregue el plátano machacado y la canela a la mezcla de hot cakes y revuelva bien. Caliente un sartén antiadherente y ponga un poco de mantequilla para engrasarlo. Ponga 1/4 de taza de la mezcla de hot cake formando un circulo y coloque 3-4 rebanadas de plátanos encima. Cuando empiecen a salir burbujas, déles la vuelta y cocine durante 1 minuto más, hasta que estén doraditos. Sirva inmediatamente con miel de maple caliente y con nueces picadas.