INGREDIENTES:

• 400 g de Fideos FAMOSA
• 300 g de Carne Picada
• 2 Dientes de Ajo
• Hojas de Albahaca
• Sal
• Aceite
• 200 g de Panceta (Tocino)
• 1 Cebolla
• 500 g de Pure de Tomate
• 2 Tazas de Agua de Cocciòn de los Fideos
• 200 g de Queso Mozzarella Rallado

PREPARACIÓN:

En un bowl mezclar ambas carnes, ajo, albahaca y sal. Mezclar bien y formar las albóndigas. En una sartén con un poco de aceite dorar las albóndigas en todos sus lados, reservar. En la misma sartén saltear la panceta y la cebolla, luego incorporar el puré de tomate, agua y fideos. Mezclar bien hasta que toda los fideos estén cubiertos en salsa. Salar, Incorporar las albóndigas y cubrir con mozzarella, luego llevar al horno a 180ºC hasta gratinar. Servir y disfrutar!

Fuenta: Tastemate