INGREDIENTES:

• 400 g de Fideos FAMOSA
• 4 Salchichas
• 1 Lata Mediana de Tomates
• 1 Cdta. De Azúcar
• Aceite de Oliva
• Sal al Gusto
• Una Cucharadita de Azúcar
• Una Hoja de Laurel
• Queso Parmesano al Gusto

PREPARACIÓN:

Abrimos la lata de salsa de tomate, y cortamos a cuartos cada tomate. En una cacerola con un chorro de aceite, a fuego lento, agregamos los tomates y una hoja de laurel. Tapamos y dejamos que sofría por 15 minutos a fuego lento. Trituramos los tomates luego rectificamos de sal y agregamos el azúcar. Reservamos. Aparte cortamos las salchichas en trozos de 2 o 3 cm, pinchamos con el espagueti, más o menos 4 a 5 unidades. En una olla con agua, un chorrito de aceite y sal y una vez que rompa el hervor poner dentro nuestras salchichas-espagueti, cocemos por 9-10 minutos, escurrimos, servimos y ponemos por encima la salsa de tomate. Decoramos con queso parmesano al gusto.