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Fideos con Pollo y Brócoli

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Fideos con Pollo y Brócoli

INGREDIENTES:

  • 400 g de espagueti FAMOSA
  • 3/4 taza de aderezo
  • 3 dientes de ajo, bien picados
  • 800 g de pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 6 tazas de floretes de brócoli
  • 2  tazas de tomate (jitomate) picado
  • 1 taza de queso mozzarella desmenuzado, cantidad dividida
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

PREPARACIÓN:

Hervir el espagueti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Calienta, mientras tanto, el aderezo y el ajo en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega el pollo. Cocina revolviendo de 5 a 7 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Incorpora el brócoli; cocina 3 minutos. Agrega los tomates y la mitad del queso mozzarella; mézclalos ligeramente. Cocina de 1 a 2 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente. Escurre el espagueti; colócalo en un platón. Ponle encima la mezcla de pollo, el resto del queso mozzarella y el queso parmesano.

 

 

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