INGREDIENTES:

• 2 tazas de Harina FAMOSA
• 1 cda de Harina de Salvado
• 135 g de mantequilla
• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 pisca de sal
• 1 cda de polvo para hornear
• 4 peras
• 1 cda de canela molida

PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 180º C. Con una batidora eléctrica bata la mantequilla y los huevos. Vaya añadiendo la leche condensada, la sal, el polvo para hornear y la harina. Engrase un molde para horno con un poco de mantequilla y vierta la preparación. Pela las peras y córtelas en pequeños gajos. Luego, póngalas sobre la preparación anterior. Espolvoréelas con la canela y el azúcar. Hornee durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio. Es preferible dejar reposar la torta antes de servirla, se sugiere acompañar con helado de vainilla.