INGREDIENTES:

• 150 g de Harina 0000 FAMOSA
• 500 g de Manteca Fundida
• 1 pote Leche Condensada
• 4 Huevos
• Ralladura de Limón
• Nueces a gusto
• Azúcar Impalpable para Espolvorear
• 1 Cucharadita de polvo de Hornear Royal

PREPARACIÓN:

Empezamos vertiendo la leche condensada en un recipiente, batimos introduciendo los huevos de a uno. Una vez incorporados los 4 huevos, agregamos la manteca fundida y seguimos batiendo. Una vez tamizada la harina junto con el polvo de hornear, lo agregamos a nuestra mezcla anterior y revolvemos. No se olviden de enmantecar su molde 10 minutos antes de la cocción. Agregamos la ralladura de limón a gusto y si se quiere unas ricas nueces. Llevamos a horno moderado por aproximadamente 25 minutos o hasta que salga seco nuestro palillo de prueba al pincharlo. Sacamos del horno y espolvoreamos un poco de azúcar impalpable