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Bizcochuelo de Dulce de Leche

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Bizcochuelo de Dulce de Leche

INGREDIENTES:

  • 400 g de Harina 0000 FAMOSA
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de Azúcar
  • 200 g de Manteca
  • 2 Tazas de Leche
  • 3 Cucharadas de Dulce de Leche

PREPARACIÓN:

Colocar la manteca con el azúcar en un recipiente, mezclar bien. En otro recipiente batir los huevos primero las claras a punto nieve y luego las yemas. Luego mezclamos el huevo ya bien batido con el azúcar y la manteca, seguís batiendo hasta mezclarlo todo. Luego agregamos la leche, también la harina (en forma de lluvia)  y por ultimo agregamos el dulce de leche, batirlo bien. Enmantecar y enharinar un molde, llevamos al horno 40/45 minutos.

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