INGREDIENTES:

• 800 g de Harina FAMOSA
• 50 g de Levadura
• 1 Taza de Azúcar
• 1 Pocillo de Aceite
• c/n de Leche Tibia
• 2 Huevos
• 1 Pizca de Crema
• Esencia de Vainilla
• Ralladura de Limón

PREPARACIÓN:

Colocar la harina junto con la sal en la mesa, formar un volcán, agregar el azúcar, la levadura disuelta en leche tibia, el aceite o manteca, como más guste, los huevos y las esencias saborizantes. Tomar la masa media blanda. Sobarla bien, y dejar duplicar su volumen. Cortar porciones de aproximadamente 400 g y formar trenzas. Acomodar en asaderas, colocándolas separadas, para que puedan crecer. Pintar con huevo, en una manga, colocar la crema pastelera, y distribuirla en el centro de las trenzas. Llevar al horno caliente, al estar  doradas,  retirarlas y pincelar con almíbar o mermelada reducida. Decorar a gusto, con cerezas, chocolate o granas de colores. Con esta misma masa, podemos realizar estas roscas. Ideal para Reyes o Pascuas