INGREDIENTES:

• 400 g de Fideos FAMOSA
• 1 Chorro de Aceite
• Agua
• 12 Aceitunas
• 8 Anchoas
• 1 Puñado de Alcaparras
• 1 cda de Perejil Picado
• Albahaca
• 1 Taza de Queso Parmesano

PREPARACIÓN:

Pelar, vaciar y trocear los tomates, freír el ajo y las guindillas picados en una cazuela y agregar el tomate tapar la cazuela y dejar a fuego lento hirviendo durante diez minutos. Pasado este tiempo, añadir agua si hace falta y cuando el tomate se haga blando agregar el perejil, la albahaca, las anchoas, aceitunas y las alcaparras todo troceado y picado. Cocer durante 3 minutos. Mientras tanto cocer los spaghettis de forma tradicional hasta que estén tiernos y escurrirlos. Luego incorporan a la salsa puttanesca y remover. Servir con queso rallado.