INGREDIENTES:

• 400 g de Spaghetti FAMOSA
• 8 Taza de Agua
• 1 Cucharadita de Sal
• 1 Hoja de Laurel
• ¼ Unidades de Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 2 Cucharadita de Aceite
• 1 Lata de Leche Evaporada
• ½ Barra de Mantequilla
• Queso Mozzarella
• Queso Parmesano
• Pimienta Negra

PREPARACIÓN:

Para cocer los fideos hierva en una cacerola grande el agua con la sal, el laurel, la cebolla, el ajo y el aceite. Cuando el agua este hirviendo eche los fideos, deje que se cueza a fuego lento hasta que estén listos. Derrita en otra cacerola la mantequilla y agrega la leche evaporada, la pimienta y la mitad de cada queso. Deje que la mezcla se caliente un poco sin subir mucho la temperatura hasta que el espagueti se cueza. Saque los fideos del agua y después escurrir con un colador, incorpore a la cacerola donde está la salsa. Con los fideos en la cacerola, suba la llama de la estufa y mezcle con suavidad todo el contenido hasta que la salsa haya bañado por completo los fideos. Sirve los fideos calientes y acompáñelos con el resto del queso.