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Pasta Trapa

INGREDIENTES:

  • 350 g de Fideos FAMOSA
  • 80 g de Almendras
  • 2 Tomates
  • 1 Diente de ajo
  • 6 Cdas. De Queso Rallado
  • Albahaca
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

Primero cuece los fideos en una olla con abundante agua hirviendo salada hasta que estén al dente, ni muy enteros ni muy pasados y escúrrelos. Ahora, calienta una sartén con aceite y tuesta las almendras, después pica por separado las almendras tostadas, el ajo y la albahaca, y mézclalo todo en un bol. Entonces, riega el compuesto anterior con aceite, agrega el queso rallado, y mézclalo todo de nuevo. Ya puedes distribuir los espaguetis en los platos mientras están calientes, añade los tomates cortados en dados, y condiméntalo todo con la salsa preparada anteriormente regando por encima.

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