INGREDIENTES:

• 400 g de Fideos FAMOSA
• 300 g de Salchichas
• 100 g de Manteca
• Pizca de Pimentón
• 1 cda de Perejil Picado
• 100 g de Queso Parmesano
• Sal

PREPARACIÓN:

Ponga a cocinar los fideos en abundante agua. Mientras tanto, ponga a cocer el tocino, a fuego bajo. Agregue una pizca de pimentón picante, el perejil y sal y cueza unos minutos más, en total sólo 5. Cuele los fideos, aderécelos con la manteca en trocitos y el queso rallado y mezcle. Ponga el tocino sobre los fideos; agregue 2 cucharadas de agua caliente en la sartén donde cocinó y disuelva lo adherido raspando con la cuchara; vierta esta salsita también sobre los fideos, mezcle y sirva. Para compañar puedes escoger la verdura que más le guste