Fideos con salsa cremosa de tomate

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Fideos con salsa cremosa de tomate

INGREDIENTES:

  • 400 g Fideos FAMOSA
  •  1 Cda. de Aceita de Oliva
  •  3 Salchichas Italianas Desmenuzadas
  •  4 Dientes de Ajo Triturados
  •  1 Cebolla Mediana Cortada en Ruedas
  •  1 Lata Grande de Salsa de Tomate
  •  1 cda. de Pasta de Tomate
  •  1 cdta. de Azúcar
  •  1 cdta. de Orégano
  •  1/2 Taza de Crema de Batir
  •  Queso Parmesano Rallado
  •  Sal
  •  Pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y dorar las salchichas. Cuando estén doradas agregar el ajo y la cebolla y cocinarlo a fuego mediano hasta que la cebolla se ablande. Agregar entonces la lata de salsa de tomate, la pasta de tomate, el orégano y el azúcar. Revolver la salsa y dejarla cocinar a fuego bajo durante 20 minutos. Después de este tiempo se le agrega la sal y pimienta y la crema de batir. Revuelva bien y vertir sobre la pasta en el momento de servirla, adornándola con hojas de albahaca.

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