INGREDIENTES

• 400 g de Fideos FAMOSA
• 750 g de Pechuga de Pollo cortado en trozos
• 2 Tazas de Salsa Marinara
• 2 1/2 Tazas de Caldo de Pollo o de Verduras
• 1 1/2 Tazas queso mozzarella picadas en tiras
• 1 Taza de Queso parmesano desmenuzado o rallado
• 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra
• 2 Cucharadas de Mantequilla sin Sal
• 1 Cucharadita Ajo en Polvo
• 1/2 Cucharadita de Sal
• 1/2 Cucharadita de Pimienta Negro
• 1/2 Manojo de Albahaca Fresca Picada (para adornar )

PREPARACIÓN:

En una cacerola a fuego medio , agregar el aceite de oliva y la mantequilla . Cuando se derrite la mantequilla , añadir el pollo , el ajo , la sal y la pimienta. Revuelva de vez en cuando hasta que el pollo se acaba de hacer . Añadir los fideos, el caldo y la salsa marinara . Revuelva todos los ingredientes juntos .Llevar a fuego lento , luego baje la temperatura ligeramente. Cocine hasta que la pasta esté al dente , unos 10 minutos. Agregue el queso mozzarella 1 taza y toda queso parmesano . Utilice restante 1/2 taza de mozzarella para espolvorear por encima . Si lo desea, defina horno holandés debajo de la parrilla durante 2-3 minutos, o hasta que el queso esté dorado en la parte superior . Decorar con albahaca y servir.