INGREDIENTES

• 2 Tazas Harina 000 FAMOSA
• 1 1/2 Cda Levadura
• 1/2 Cdta Azúcar
• 3/4 Taza Agua Tibia
• 3 Cdas Aceite
• 1/2 Cdta Sal
• 1 Lata Pasta de Tomate
• 1 Sobre kétchup
• Sal, Pimienta y Orégano al gusto
• 1 1/2 bola de queso mozzarella
• 200 g Jamón

PREPARACIÓN:

Disolver la levadura en agua, tibia y azúcar. Dejar fermentar. En un tazón mezclar la harina y agregar la mezcla anterior. Agregar el aceite y moverlo hasta que se desprenda de las paredes del tazón. Vaciarlo en una superficie plana y amasar lo suficiente para que no se pegue en las manos. Llevar a levar con un tazón tapado con un secador, hasta que se eleve del doble de su tamaño. Vaciarlo en una superficie plana y amasarlo con un rodillo, dejarlo con el grosor de el dedo meñique. Cortarlo en círculos del tamaño que desees. Acomodarlos en una bandeja cubiertas de mantequillas y pintarlas con un poquito de salsa. Hornear por 10 min. Sacar del horno agregar más salsa y colocar queso mozzarella rayado y jamón picado. Hornear hasta que se derrita el queso.