INGREDIENTES:

• 250 g de Harina 0000 FAMOSA
• 5 Bananas
• 100 g de Coco Rallado
• 250 g de Maicena
• 100 g de Azcuar
• Agua Fria
• Aceite para Freìr

PREPARACIÓN:

Cortamos la bananas en 4. Mezclar la harina con el almidón de maíz y el agua, creando una pasta semilíquida. Meter un pedazo de banana sobre esta mezcla, sacarlo y pasarlo por el coco rayado y colocarlo en una placa. Repetir el procesos con cada pedazo de banana. Llevar a frío mientras se calienta el aceite. Freír los buñuelos y servirlos con salsa de caramelo.

Fuente: Tastemade