INGREDIENTES:

• 230 g de Harina de FAMOSA
• 230 g de Manteca
• 340 g de Azúcar
• 1 Cucharadita de Sal
• Ralladuras de Limón Al Gusto
• 4 Cucharadas de Jugo de Limón
• 4 Piezas de Huevo

PREPARACIÓN:
Forrar un molde rectangular de 33 x 22 cm con papel manteca, enmantecado  y enharinado de los dos lados. Mezclar, con batidora eléctrica, la harina, la manteca derretida, el azúcar y la sal. Aparte mezclar la ralladura y el jugo de limón con los huevos. Combinar las dos mezclas y batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se integren bien todos los ingredientes (no más de 3 minutos). Precalentar el horno a temperatura media 10 minutos antes de colocar el brownie. Verter la preparación en el molde y hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que se comiencen a dorar los bordes. Dejar enfriar, desmoldar y quitar el papel manteca. Cortar en porciones individuales. Preparar el glasse de limón y utilizar para cubrir los brownies