{"id":4040,"date":"2017-08-14T12:34:27","date_gmt":"2017-08-14T12:34:27","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4040"},"modified":"2017-08-14T12:37:13","modified_gmt":"2017-08-14T12:37:13","slug":"bizcocho-de-cerveza-y-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/bizcocho-de-cerveza-y-cacao\/","title":{"rendered":"Bizcocho de Cerveza y Cacao"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Harina FAMOSA 000 Leudante<\/li>\n<li>250 ml de Cerveza<\/li>\n<li>250 g de Mantequilla<\/li>\n<li>75 g de Cacao en Polvo<\/li>\n<li>400 g de Az\u00facar<\/li>\n<li>140 g Crema de Nata<\/li>\n<li>2 Huevos<\/li>\n<li>1 Cdta. Vainilla Liquida<\/li>\n<li>2 \u00bd Cdta. De Bicarbonato S\u00f3dico<\/li>\n<li>250 g de Queso Crema<\/li>\n<li>150 g de Az\u00facar Glass<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Empezamos poniendo en una cacerola al fuego la cerveza y la mantequilla troceada y,\u00a0sin que llegue a hervir, las calentamos a fuego medio, hasta que la\u00a0mantequilla\u00a0se derrita completamente. Retiramos el cazo del fuego y lo reservamos. En un bol tamizamos el cacao, el az\u00facar, la harina y el bicarbonato. Removemos con una cuchara\u00a0hasta que est\u00e9 todo bien mezclado. En otro bol ponemos la nata l\u00edquida, los huevos y la vainilla l\u00edquida y los batimos con unas varillas manuales. Agregamos el contenido del cazo al bol con la nata y los mezclamos. Poco a poco vamos incorporando la mezcla de l\u00edquidos a los ingredientes secos, removiendo\u00a0hasta conseguir una masa uniforme y sin grumos, bastante l\u00edquida. Engrasamos un molde y ponemos en \u00e9l esta mezcla, coci\u00e9ndola a horno precalentado a 180\u00baC durante 50 minutos o hasta que\u00a0pinchando con un palillo este salga limpio. Lo sacamos y lo dejamos enfriar. Mientras,\u00a0preparamos la crema. Empezando montando la nata. Despu\u00e9s, mezclamos el queso y el\u00a0az\u00facar\u00a0con un batidor el\u00e9ctrico, hasta conseguir una crema suave. Incorporamos la nata y lo mezclamos con movimientos suaves hasta conseguir una crema untuosa que repartimos sobre el bizcocho una vez fr\u00edo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: Harina FAMOSA 000 Leudante 250 ml de Cerveza 250 g de Mantequilla 75 g de Cacao en Polvo 400 g de Az\u00facar 140 g Crema<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[239,277,257],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/HARINA_WEB-1.png?fit=736%2C400&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-13a","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4040"}],"collection":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4042,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4040\/revisions\/4042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}