{"id":3474,"date":"2016-06-16T13:04:10","date_gmt":"2016-06-16T13:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=3474"},"modified":"2016-06-16T13:04:10","modified_gmt":"2016-06-16T13:04:10","slug":"relleno-de-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/relleno-de-papa\/","title":{"rendered":"Relleno de Papa"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 Cucharadas de Harina 000 FAMOSA<\/li>\n<li>10 Papas, Peladas y Cocidas<\/li>\n<li>1 Platillo de Carne Molida<\/li>\n<li>2 Cebollas Picadas Finamente<\/li>\n<li>1 Tomate<\/li>\n<li>1 Cuchara de Aj\u00ed Colorado Molido<\/li>\n<li>2 Cucharas de Pasas sin Pepa<\/li>\n<li>1 Platillo de Arvejas<\/li>\n<li>1 Huevo duro<\/li>\n<li>2 Huevos<\/li>\n<li>\u00bd Taza de Leche<\/li>\n<li>\u00bd Cucharilla de Polvo de Hornear<\/li>\n<li>Sal y Pimienta al Gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pasar las papas por la procesadora, agregar 1 huevo (fresco) formar una masa y reservar. Preparar un jigote con los dem\u00e1s ingredientes, sazonar a gusto. Con la papa molida anteriormente, formar bolas y en el centro de estas hacer un hueco con los dedos y rellenar con el jigote, agregar una pasa, 1\/4 de huevo duro y cubrir con otro poco de papa y reservar. Batir los huevos, mezclar con la harina, leche, sal y polvo de hornear, con esta masa rebosar las papas y fre\u00edr en aceite muy caliente. Servir acompa\u00f1ado de ensalada de lechuga y tomate, o con arroz graneado.<\/p>\n<p><strong>PARA EL RELLENO:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fre\u00edr la cebolla y el tomate picados finamente, cuando est\u00e9n dorados agregar\u00a0 el aj\u00ed colorado a gusto y la carne molida o picada, mezclar bien y agregar 1 \u00bd taza de agua caliente, 1 cubo de caldo, arvejas previamente cocidas. Dejar cocer a fuego medio revolviendo de vez en cuando hasta que la carne est\u00e9 cocida y el aceite salga a la superficie, cuando esto suceda bajar del fuego y reservar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 4 Cucharadas de Harina 000 FAMOSA 10 Papas, Peladas y Cocidas 1 Platillo de Carne Molida 2 Cebollas Picadas Finamente 1 Tomate 1 Cuchara de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[36,155,154],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Relleno-de-Papa.png?fit=736%2C400&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-U2","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3474"}],"collection":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3474"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3476,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3474\/revisions\/3476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}