{"id":2768,"date":"2015-08-11T19:15:21","date_gmt":"2015-08-11T19:15:21","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=2768"},"modified":"2016-01-02T12:44:45","modified_gmt":"2016-01-02T12:44:45","slug":"donas-de-chocolate-y-nueces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/donas-de-chocolate-y-nueces\/","title":{"rendered":"Donas de Chocolate y Nueces"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>210 g de Harina FAMOSA<\/li>\n<li>45 g de Cacao en Polvo<\/li>\n<li>\u00bd cdta de Polvo para Hornear<\/li>\n<li>\u00bd cdta de Bicarbonato<\/li>\n<li>1 Pizca de Sal<\/li>\n<li>\u00bc cdta de Canela<\/li>\n<li>75 g de Az\u00facar<\/li>\n<li>45 g de Mantequilla<\/li>\n<li>150 g de Chocolate Amargo<\/li>\n<li>50 g de Yogur<\/li>\n<li>1 Pieza de Huevo<\/li>\n<li>1 Yema de Huevo<\/li>\n<li>1 cdta de Vainilla<\/li>\n<li>\u00bd Taza de Nuez picada<\/li>\n<li>2 Taza de Aceite Vegetal<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PREAPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para comenzar a hacer las donas de chocolate mezcla los ingredientes secos, es decir, harina, cacao, canela en polvo, bicarbonato, polvo para hornear y una pizca de sal. En una olla aparte, disuelve a fuego bajo 40 g de chocolate, 25 g de mantequilla, yogur y el az\u00facar. Puedes utilizar buttermilk en lugar del yogur. Una vez que est\u00e9n bien disueltos, retira del fuego y agrega una cucharadita de vainilla. Permite que la mezcla enfr\u00ede y entonces agrega un huevo entero m\u00e1s una yema. El siguiente paso ser\u00e1 agregar los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, pas\u00e1ndolos previamente por un colador. Mezcla con una esp\u00e1tula o pala de madera hasta que se dificulte seguir integrando, entonces pasa la mezcla a una superficie limpia y termina de integrar con las manos hasta obtener una pasta firme. Espolvorea un poco de harina y extiende la masa para donas. Corta c\u00edrculos con ayuda de un vaso de pl\u00e1stico o cortador de galleta. Corta peque\u00f1os c\u00edrculos en el centro de las donas con un molde o tapa de pl\u00e1stico. No tires la masa sobrante, pues \u00e9sta sirve para formar m\u00e1s donas. Calienta el aceite sin dejar que hierva y fr\u00ede las donas aproximadamente dos minutos por cada lado, o hasta que est\u00e9n bien cocidas sin llegar a quemarse. El tiempo puede variar dependiendo de lo caliente est\u00e9 el aceite. Una vez fritas, escurre las donas mientras preparamos la cubierta. Aparte, derrite a ba\u00f1o Mar\u00eda 60 gramos de chocolate y 20 g de mantequilla, sin dejar de mover. Una vez que el chocolate est\u00e9 bien derretido, sumerge las donas hasta la mitad y al sacarlas sac\u00fadelas un poco para que se alise. Coloca las donas en una rejilla para escurrir el exceso de chocolate y r\u00e1pidamente antes de que enfr\u00ede por completo, espolvorea con nuez picada al gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 210 g de Harina FAMOSA 45 g de Cacao en Polvo \u00bd cdta de Polvo para Hornear \u00bd cdta de Bicarbonato 1 Pizca de Sal<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4,2],"tags":[75,74,36],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Donas-de-chocolate.png?fit=736%2C400&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-IE","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2768"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3019,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions\/3019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}