{"id":4655,"date":"2018-12-26T21:11:24","date_gmt":"2018-12-26T21:11:24","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4655"},"modified":"2018-12-26T21:11:24","modified_gmt":"2018-12-26T21:11:24","slug":"fideos-de-verano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/fideos-de-verano\/","title":{"rendered":"Fideos de Verano"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g de Fideos FAMOSA<\/li>\n<li>1 Berenjena<\/li>\n<li>2 Calabac\u00edn<\/li>\n<li>1 Piment\u00f3n Rojo<\/li>\n<li>300 g de Tomates<\/li>\n<li>2 Dientes de Ajo<\/li>\n<li>100 g de Queso Parmesano<\/li>\n<li>1 Queso Mozzarella<\/li>\n<li>Albhaca<\/li>\n<li>Aceite de Oliva<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta Negra Molida<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corta la berenjena, el calabac\u00edn y el pimiento en\u00a0cubos de aproximadamente un cent\u00edmetro. Fr\u00ede por tandas las verduras en una surten grande hasta que est\u00e9n suaves y bien doradas, echa algo de sal, y ve reserv\u00e1ndolas en un plato con papel de cocina. Te llevar\u00e1 unos 10 minutos cada verdura, el pimiento puede que algo menos, el calabac\u00edn algo m\u00e1s. En este proceso puedes aprovechar para hervir el agua de la pasta. Cuando est\u00e9n listas las verduras, en la misma sart\u00e9n (no hay porque manchar m\u00e1s en esta receta) fr\u00ede el ajo y, cuando est\u00e9 dorado, a\u00f1ade el\u00a0tomate, pelado, cortado en trozos y despepitado \u2013puedes escaldarlo previamente para pelarlo mejor\u2013.\u00a0Coc\u00ednalo hasta crear una salsa suave<strong>,<\/strong>\u00a0lo que te llevar\u00e1 entre 10 y 15 minutos, dependiendo de lo maduro que est\u00e9 el tomate. Mientras, prepara la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, para que quede\u00a0<em>al dente<\/em>.\u00a0 Cuando est\u00e9 lista la salsa de tomate a\u00f1ade el resto de las verduras y las\u00a0hojas de albahaca picadas gruesas, corrige de sal y pimienta, remueve bien durante un minuto y, en un bol grande (o, si cabe todo, en la misma sart\u00e9n) mezcla todo con la pasta y la\u00a0<em>mozzarela<\/em>\u00a0cortada en trozos. Sirve inmediatamente, con\u00a0parmesano rallado<strong>\u00a0<\/strong>al gusto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 400 g de Fideos FAMOSA 1 Berenjena 2 Calabac\u00edn 1 Piment\u00f3n Rojo 300 g de Tomates 2 Dientes de Ajo 100 g de Queso Parmesano<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/PASTA_WEB-8.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-1d5","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4655"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4655"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4658,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4655\/revisions\/4658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4657"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}