{"id":4276,"date":"2018-02-16T12:27:51","date_gmt":"2018-02-16T12:27:51","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4276"},"modified":"2018-02-16T12:28:21","modified_gmt":"2018-02-16T12:28:21","slug":"panecillos-de-sesamo-y-amapola","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/panecillos-de-sesamo-y-amapola\/","title":{"rendered":"Panecillos de S\u00e9samo y Amapola"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de Harina 000 FAMOSA<\/li>\n<li>250 g de Harina 0000 FAMOSA<\/li>\n<li>1 Cda. de Aceite de Oliva<\/li>\n<li>1 Cdta. de Sal<\/li>\n<li>1 Sobre de Levadura<\/li>\n<li>300 ml de Agua<\/li>\n<li>1 Cdta de Agua<\/li>\n<li>1 Cdta. de Maicena<\/li>\n<li>2 Cdas. de Semilla de S\u00e9samo<\/li>\n<li>2 Cdas. de Semillas de AMAPOLA<\/li>\n<li>1 Pizca de Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Disponer en un cuenco mediano las dos harinas, mezclar con la sal y formar un hueco en el centro. A\u00f1adir el aceite de oliva y el agua templada. Echar la levadura seca o fresca desmenuzada, y mezclar a\u00f1adiendo poco a poco harina al centro. Trabajar todo hasta tener una masa sin grumos secos y dejar reposar tapado 10 minutos. Amasar a mano o usando una m\u00e1quina hasta tener una masa lisa, suave y el\u00e1stica, durante unos 10-15 minutos. Formar una bola y colocar en otro cuenco ligeramente engasado con aceite. Tapar con pl\u00e1stico film y dejar levar hasta que doble su tama\u00f1o, alrededor de hora y media o dos horas. Precalentar el horno a 220\u00baC y forrar una bandeja grande. Deshinchar ligeramente la masa, pesar y dividir entre 8. Separar porciones del mismo peso, amasar cada una un poco y formar bolas de panecillo. Disponer separados en la bandeja preparada. Mezclar en un plato hondo las semillas y en un cuenco la maizena con el agua y un poco de sal. Pintar con esta mezcla los panecillos, usando un pincel, y hundir en el plato para que se peguen las semillas. Realizar un corte en forma de X o cruz en cada uno y llevar al horno. Hornear durante unos 15-20 minutos, reduciendo la temperatura a 200\u00baC pasados 5 minutos. Tienen que quedar s\u00f3lo ligeramente dorados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 250 g de Harina 000 FAMOSA 250 g de Harina 0000 FAMOSA 1 Cda. de Aceite de Oliva 1 Cdta. de Sal 1 Sobre de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/HARINA_WEB-2.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-16Y","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4276"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4279,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions\/4279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4278"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}