{"id":4273,"date":"2018-02-16T12:23:18","date_gmt":"2018-02-16T12:23:18","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4273"},"modified":"2018-02-16T12:23:18","modified_gmt":"2018-02-16T12:23:18","slug":"caldo-de-mejillones-con-fideos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/caldo-de-mejillones-con-fideos\/","title":{"rendered":"Caldo de Mejillones con Fideos"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>360 g de Fideos FAMOSA<\/li>\n<li>300 g de Mejillones<\/li>\n<li>1.5 L de Caldo de Pescado<\/li>\n<li>1 Tomate<\/li>\n<li>6 Ajos<\/li>\n<li>1 Manojo de Perejil<\/li>\n<li>1 Pu\u00f1ado de Avellanas<\/li>\n<li>Aceite de Oliva<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Azafr\u00e0n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Empezamos limpiando los\u00a0mejillones\u00a0de todas las barbas y la suciedad que tenga adherida. Nos ayudaremos con un cuchillo afilado para que la tarea resulte m\u00e1s f\u00e1cil y despu\u00e9s los pasaremos por el chorro de agua fr\u00eda.\u00a0Los abrimos al vapor. Ponemos a calentar el caldo de pescado y mientras hacemos la picada. Pelamos el tomate y los\u00a0ajos\u00a0y hacemos una picada con ellos, las avellanas y el manojo de perejil. Podemos a\u00f1adir\u00a0un poco de caldo de pescado\u00a0para que sea m\u00e1s f\u00e1cil esta tarea. En una cazuela vertemos un poco de aceite y ponemos la picada, la sofre\u00edmos ligeramente y agregamos los fideos.\u00a0Lo doramos todo junto durante unos minutos. A\u00f1adimos el caldo colado y lo dejamos hervir hasta que los fideos est\u00e9n hechos. Unos cinco minutos antes de que est\u00e9n a\u00f1adimos los mejillones. Servimos inmediatamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 360 g de Fideos FAMOSA 300 g de Mejillones 1.5 L de Caldo de Pescado 1 Tomate 6 Ajos 1 Manojo de Perejil 1 Pu\u00f1ado<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4274,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/PASTA_WEB-2.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-16V","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4273"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4273"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4275,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4273\/revisions\/4275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4274"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}