{"id":4266,"date":"2018-02-07T13:18:27","date_gmt":"2018-02-07T13:18:27","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4266"},"modified":"2018-02-07T13:18:27","modified_gmt":"2018-02-07T13:18:27","slug":"galletas-de-avellana-con-chips-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/galletas-de-avellana-con-chips-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Galletas de Avellana con Chips de Chocolate"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de Harina 0000 FAMOSA<\/li>\n<li>220 g de Mantequilla sin Sal<\/li>\n<li>50 g de Az\u00facar Negra<\/li>\n<li>1 Cdta. de Vainilla<\/li>\n<li>50 ml de miel<\/li>\n<li>120 g de Avellana Molida<\/li>\n<li>\u00bd Cdta. de Sal<\/li>\n<li>Chips de Chocolate<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si no tenemos avellana molida, pelaremos y tostaremos los frutos secos en una sart\u00e9n hasta que suelten su aroma. Una vez fr\u00edos,\u00a0triturar bien\u00a0hasta que quede textura de harina gruesa. Trocear la\u00a0mantequilla\u00a0y comenzar a batir junto con el az\u00facar moreno en un recipiente mediano. A\u00f1adir el az\u00facar vainillado y seguir batiendo con la batidora de varillas hasta tener una mezcla esponjosa.\u00a0Incorporar el sirope y batir un poco m\u00e1s. Agregar la\u00a0avellana, la harina y la sal, y mezclar todo bien hasta tener una masa homog\u00e9nea. Dividir en dos porciones, formar dos cilindros y envolverlos en pl\u00e1stico film. Dejar en la nevera como m\u00ednimo una hora, mejor toda la noche. Pasado el tiempo de reposo, precalentar el horno a 170\u00baC y preparar un par de bandejas.\u00a0Cortar porciones de cada cilindro\u00a0con un buen cuchillo, de unos 5 mm de grosor. Decorar con el\u00a0chocolate, presionando con cuidado, y hornear unos 15 minutos, hasta que se hayan dorado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 250 g de Harina 0000 FAMOSA 220 g de Mantequilla sin Sal 50 g de Az\u00facar Negra 1 Cdta. de Vainilla 50 ml de miel<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/HARINA_WEB.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-16O","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4266"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4268,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4266\/revisions\/4268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4267"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}