{"id":4258,"date":"2018-01-30T20:48:41","date_gmt":"2018-01-30T20:48:41","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4258"},"modified":"2018-01-30T20:48:41","modified_gmt":"2018-01-30T20:48:41","slug":"galletas-shortbread","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/galletas-shortbread\/","title":{"rendered":"Galletas Shortbread"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>120 g de Harina 0000 FAMOSA<\/li>\n<li>115 g de Mantequilla sin sal<\/li>\n<li>40 g de Az\u00facar<\/li>\n<li>\u00bd Cdta. de Sal<\/li>\n<li>\u00bc Cdta. de Esencia de Vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentar el horno a 160\u00baC y cubrir el fondo de un molde redondo con papel sulfurizado o engrasar con\u00a0mantequilla\u00a0y harina tamizada.\u00a0Cortar la mantequilla en cubos\u00a0y colocar en un recipiente mediano y batir un poco con batidora de varillas. A\u00f1adir el az\u00facar, la sal y la esencia de vainilla, y batir m\u00e1s hasta conseguir una masa cremosa. Agregar la\u00a0harina\u00a0de reposter\u00eda poco a poco,\u00a0mezclando con suavidad\u00a0hasta tener una masa homog\u00e9nea sin grumos. Extender en el molde y marcar con un cuchillo los tri\u00e1ngulos para luego cortar mejor las porciones. Decorar un poco con un tenedor y a\u00f1adir unos granos de sal gruesa o en escamas, para darle un toque salado de contraste.\u00a0Hornear durante unos 30 minutos, procurando que no se dore demasiado. Es recomendable dejar una bandeja debajo porque si el molde es muy bajo podr\u00edan desbordarse un poco los bordes. Esperar un poco fuera del horno y cortar cuando todav\u00eda est\u00e9 caliente.\u00a0Dejar enfriar completamente antes de servir. Se puede decorar con az\u00facar glas\u00e9 tamizado o az\u00facar granulado, mezclado con vainilla o con canela.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 120 g de Harina 0000 FAMOSA 115 g de Mantequilla sin sal 40 g de Az\u00facar \u00bd Cdta. de Sal \u00bc Cdta. de Esencia de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/HARINA_WEB-3.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-16G","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4258"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4258"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4261,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4258\/revisions\/4261"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4260"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}