{"id":4150,"date":"2017-11-13T12:51:13","date_gmt":"2017-11-13T12:51:13","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=4150"},"modified":"2017-11-13T12:51:13","modified_gmt":"2017-11-13T12:51:13","slug":"biscotti-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/biscotti-de-limon\/","title":{"rendered":"Biscotti de Lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de Harina FAMOSA 000 Leudante<\/li>\n<li>170 g de Az\u00facar<\/li>\n<li>Ralladura de 1 Lim\u00f3n<\/li>\n<li>\u00bc Cdta. de Esencia de Vainilla<\/li>\n<li>2 Huevos<\/li>\n<li>25 g de Mantequilla<\/li>\n<li>\u00bd Cdta. de Sal<\/li>\n<li>1 Cdta. de Levadura Quimica<\/li>\n<li>80 g de Pasas<\/li>\n<li>100 g de Almendras<\/li>\n<li>2 Cdas. de Semillas de Amapola<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentar el horno a 175\u00ba C y preparar una bandeja con papel sulfurizado o una l\u00e1mina de silicona. Disponer el az\u00facar en un recipiente mediano y a\u00f1adir el az\u00facar con la ralladura de lim\u00f3n. Frotar con los dedos para liberar el aroma, a\u00f1adir la vainilla, los huevos y la mantequilla picada. Batir con batidora de varillas hasta tener una mezcla esponjosa. A\u00f1adir la harina, la sal y la levadura, y mezclar con un cuchar\u00f3n o una esp\u00e1tula. Incorporar las pasas de corinto, las almendras y las semillas de amapola, y mezclar todo bien hasta tener una masa homog\u00e9nea. Formar dos rect\u00e1ngulos paralelos en la bandeja, de unos 25-30 cm de largo. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que est\u00e9n firmes y ligeramente dorados. Dejar enfriar fuera del horno hasta que podamos manipularlos sin quemarnos. Cortar los biscotti con un buen cuchillo de sierra, de un dedo de grosor, y colocar en la bandeja con el corte hacia arriba. No hace falta separarlos. Volver a hornear 10 minutos a 170\u00baC, sacar, dar la vuelta a cada unidad y devolver al horno unos pocos minutos m\u00e1s, hasta que se doren al gusto. Dejar enfriar sobre una rejilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 250 g de Harina FAMOSA 000 Leudante 170 g de Az\u00facar Ralladura de 1 Lim\u00f3n \u00bc Cdta. de Esencia de Vainilla 2 Huevos 25 g<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/HARINA_WEB-1.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-14W","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4152,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150\/revisions\/4152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4151"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}