{"id":3965,"date":"2017-06-12T18:53:53","date_gmt":"2017-06-12T18:53:53","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=3965"},"modified":"2017-06-12T18:53:53","modified_gmt":"2017-06-12T18:53:53","slug":"pasta-con-salsa-de-carne-queso-y-manzana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/pasta-con-salsa-de-carne-queso-y-manzana\/","title":{"rendered":"Pasta con Salsa de Carne, Queso y Manzana"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 g de Fideos FAMOSA<\/li>\n<li>500 g de Carne<\/li>\n<li>1 Cebolla<\/li>\n<li>1 Zanahoria<\/li>\n<li>1 Apio<\/li>\n<li>250 ml de Vino Tinto<\/li>\n<li>250 ml Caldo de Carne<\/li>\n<li>3 Cdas. De Pure de Tomate<\/li>\n<li>1 Cdta. De Piment\u00f3n<\/li>\n<li>2 hojas de Laurel<\/li>\n<li>1 Cdta. De Tomillo<\/li>\n<li>Pimienta Negra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Mantequilla o Aceite de Olvia<\/li>\n<li>Queso<\/li>\n<li>Pure de Manzana<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cubrir el fondo de una cazuela o de una olla amplia con aceite o derretir una buena cucharada de mantequilla. A\u00f1adir la carne picada y\u00a0dorar a fuego medio durante unos tres minutos, removiendo y picando con una esp\u00e1tula o cuchar\u00f3n. Retirar y reservar. En la misma cazuela a\u00f1adir la cebolla, la zanahoria y el apio, salpimentar ligeramente y dorar unos minutos. Agregar el vino tinto y dejar que evapore un poco el alcohol. Reincorporar seguidamente la carne, a\u00f1adir el caldo, el tomate, el piment\u00f3n, el laurel y el tomillo.\u00a0Llevar a ebullici\u00f3n, bajar el fuego y cocinar 10 minutos tapado. Remover, destapar y cocinar 20 minutos m\u00e1s. Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua salada siguiendo las indicaciones del paquete, dej\u00e1ndola al dente. Escurrir y llevar a una fuente.\u00a0Podemos aprovechar tambi\u00e9n para cocer una compota r\u00e1pida\u00a0cociendo 2 manzanas peladas y troceadas con un poco de az\u00facar moreno, 1 rama de canela y 1\/2 vaso de agua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 400 g de Fideos FAMOSA 500 g de Carne 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Apio 250 ml de Vino Tinto 250 ml Caldo de Carne<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[265,56],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/PASTA_WEB-1.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-11X","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3965"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3965"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3967,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3965\/revisions\/3967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3966"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}