{"id":3888,"date":"2017-04-11T13:20:46","date_gmt":"2017-04-11T13:20:46","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=3888"},"modified":"2017-04-11T13:20:46","modified_gmt":"2017-04-11T13:20:46","slug":"tarta-rustica-de-queso-y-grosellas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/tarta-rustica-de-queso-y-grosellas\/","title":{"rendered":"Tarta R\u00fastica de Queso y Grosellas"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES MASA:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g de Harina 0000 Leudante<\/li>\n<li>100 g de Mantequilla sin Sal<\/li>\n<li>75 g de Az\u00facar<\/li>\n<li>1 Pizca de Sal<\/li>\n<li>1 Huevo<\/li>\n<li>80 g de Harina Centeno<\/li>\n<li>1 Cdta. De Levadura Qu\u00edmica<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>INGREDIENTES RELLENO:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de Queso Crema<\/li>\n<li>1 Huevo<\/li>\n<li>40 g de Az\u00facar<\/li>\n<li>1 Cdta. De Az\u00facar Vainillado<\/li>\n<li>1 Pizca de Sal<\/li>\n<li>200 g de Grosella<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentar el horno a 200\u00baC y engrasar ligeramente un molde de tarta redondo, de unos 22 cm de di\u00e1metro. Disponer en un cuenco la\u00a0mantequilla\u00a0con el az\u00facar y\u00a0batir con batidora de varillas\u00a0hasta que quede una mezcla esponjosa. A\u00f1adir el huevo y la sal y batir. Agregar la harina de reposter\u00eda, la harina de centeno y la levadura qu\u00edmica y batir hasta incorporarlo todo bien. Debe quedar\u00a0una masa h\u00fameda pero que podamos presionar con las manos\u00a0sin que sea muy pegajosa, si es necesario a\u00f1adir un poco m\u00e1s de harina de centeno. Echar la masa en el molde y presionar con las manos para forrar toda la base y los laterales, de forma m\u00e1s o menos homog\u00e9nea. Para el relleno, disponer en un recipiente el\u00a0queso crema, el huevo, los az\u00facares y la sal, y\u00a0batir todo bien hasta tener una mezcla homog\u00e9nea sin grumos. Echar sobre la base; si queremos que las grosellas est\u00e9n mezcladas en la crema, a\u00f1adirlas ahora. Hornear durante unos 25 minutos, hasta que haya cuajado y la masa est\u00e9 dorada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES MASA: 100 g de Harina 0000 Leudante 100 g de Mantequilla sin Sal 75 g de Az\u00facar 1 Pizca de Sal 1 Huevo 80 g<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[245,56,60],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/HARINA_WEB-1.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-10I","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3888"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3890,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3888\/revisions\/3890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3889"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}