{"id":3501,"date":"2016-07-14T12:45:21","date_gmt":"2016-07-14T12:45:21","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=3501"},"modified":"2016-07-14T12:45:21","modified_gmt":"2016-07-14T12:45:21","slug":"medialunas-de-manteca","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/medialunas-de-manteca\/","title":{"rendered":"Medialunas de Manteca"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<p><strong>MASA:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g Harina 000 FAMOSA<\/li>\n<li>15 g Sal<\/li>\n<li>75 g Az\u00facar<\/li>\n<li>1 Huevos<\/li>\n<li>200 ml Leche<\/li>\n<li>10 g Levadura<\/li>\n<li>1 Cda Esencia de Vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>EMPASTE:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 g Harina 000 FAMOSA<\/li>\n<li>250 g Manteca<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PARA HACER ALM\u00cdBAR: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 ml de Agua<\/li>\n<li>200 gr Az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el empaste: Poner en un bol la manteca y la harina para preparar el empaste para las medialunas. Para la masa: Formar una corona con la harina y en el medio colocar los ingredientes y mezclar debemos lograr una masa suave y sedosa, luego envolvemos la masa y la dejamos reposar aproximadamente unos 30 min. Despu\u00e9s del reposo de la masa estirarla en forma rectangular, poner en el centro el empaste fri\u00f3 encerrarlo con la masa y estilarlo con un palo de amar. Doblar la masa en dos y estirarla repetir esto 2 veces m\u00e1s, cortar la masa en tri\u00e1ngulos y hacer la forma de la medialuna. Acomodarlas en una bandeja para horno previamente en mantecada y dejarlas reposar hasta que doble su tama\u00f1o. Cocinar en fuego medio por 15 min aprox., luego de retirarlas del horno pintarlas con alm\u00edbar. Para el alm\u00edbar: cocino los ingredientes hasta que hierva pero sin batir ya que si no se nos hace caramelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: MASA: 500 g Harina 000 FAMOSA 15 g Sal 75 g Az\u00facar 1 Huevos 200 ml Leche 10 g Levadura 1 Cda Esencia de Vainilla<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[36,160,159],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Medias-Lunas.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-Ut","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3501"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3501"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3503,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3501\/revisions\/3503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3502"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}