{"id":3470,"date":"2016-06-16T12:55:14","date_gmt":"2016-06-16T12:55:14","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=3470"},"modified":"2016-06-16T12:55:14","modified_gmt":"2016-06-16T12:55:14","slug":"tawa-tawas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/tawa-tawas\/","title":{"rendered":"Tawa-Tawas"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Tazas de Harina 000 FAMOSA<\/li>\n<li>2 Cucharillas de Levadura en Polvo<\/li>\n<li>1 Cucharilla de Sal<\/li>\n<li>1 Cucharada de Mantequilla<\/li>\n<li>2 Huevos<\/li>\n<li>1\/2 Taza de Agua o Leche<\/li>\n<li>2 Tazas de Manteca o Aceite para Fre\u00edr<\/li>\n<li>1 Taza Miel de Ca\u00f1a para Ba\u00f1ar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nota:<\/strong>\u00a0Salen unos 60 rombos de 5 cent\u00edmetros de lado, m\u00e1s o menos.<\/p>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p>Cernir en una fuente la harina, la levadura en polvo y la sal, agregar la mantequilla y mezclar bien. A\u00f1adir los huevos ligeramente batidos, el agua o la leche poco a poco mezclando muy bien, hasta tener una masita suave. Sacar de la fuente a la mesa enharinada y amasar un poco, dejar reposar por unos diez minutos envuelta en un secador para que seque un poco. En la mesa enharinada, poner una mitad de de la masa y adelgazar ha hasta el grosor de un cuarto de cent\u00edmetro, o sea muy delgada. Cortar en rombos de cinco cent\u00edmetros de lado m\u00e1s o menos, poner esta masa ya cortada sobre un repasador, mientras se adelgace y corte la otra mitad de la masa, y los recortes que queden. Poner en una olla de fre\u00edr o una sart\u00e9n honda toda la manteca o aceite y cuando est\u00e9 ya bien caliente fre\u00edr varias masitas a la vez; la mayor parte se inflan completamente, dependiendo esto de que la manteca o aceite est\u00e9 muy caliente, cuando se doren de un lado revolver para que se doren del otro. Sacar de la sart\u00e9n, escurrir en una coladera, despu\u00e9s sobre papel s\u00e1bana, finalmente poner en una fuente y rociar con toda la miel. Si se quiere espolvorear con az\u00facar molida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 2 Tazas de Harina 000 FAMOSA 2 Cucharillas de Levadura en Polvo 1 Cucharilla de Sal 1 Cucharada de Mantequilla 2 Huevos 1\/2 Taza de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[4],"tags":[36,153],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Tawa-Tawa.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-TY","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3470"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3473,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions\/3473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3471"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}