{"id":3125,"date":"2016-01-08T12:34:10","date_gmt":"2016-01-08T12:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/?p=3125"},"modified":"2016-03-04T14:56:04","modified_gmt":"2016-03-04T14:56:04","slug":"fideos-con-chorizo-en-salsa-y-champinones","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/fideos-con-chorizo-en-salsa-y-champinones\/","title":{"rendered":"Fideos con Chorizo en Salsa y Champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>375 g de Fideo FAMOSA<\/li>\n<li>300 g de Champi\u00f1ones Cortados por la Mitad<\/li>\n<li>400 g de Chorizo<\/li>\n<li>2 Dientes de Ajo Machacados<\/li>\n<li>4 Cebolletas Picadas<\/li>\n<li>125 ml de Vino Blanco Seco<\/li>\n<li>250 ml de Caldo de Pollo<\/li>\n<li>300 g de Crema Agria<\/li>\n<li>2 Cucharadas de Aceite de Oliva<\/li>\n<li>2 Cucharadas de Albahaca Frescas Cortadas en Tiritas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Precalentar el horno a 240-250 \u00b0C. Echar los champi\u00f1ones en una bandeja para horno plana y grande; rociarlos con el aceite mezclado con el ajo. Asar los champi\u00f1ones, sin tapar, a horno fuerte durante unos 15 minutos o hasta que est\u00e9n tiernos y dorados. Mientras tanto fre\u00edr el chorizo en una sart\u00e9n mediana hasta que se tueste y este bien hecho; escurrirlo sobre papel absorbente y cortarlo en trozos grandes. Echar el vino en la misma sart\u00e9n una vez limpia; dejar que hierva. Dejarlo reducir a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Incorporar el caldo y la crema. Esperar a que vuelva a hervir la mezcla. Bajar el fuego; mantener a fuego lento, sin tapar, durante 2 minutos o hasta que se caliente bien la salsa. Retirar la salsa del juego; incorporar los champi\u00f1ones y la cebolleta sin dejar de remover. Mientras tanto, cocer la pasta en una cazuela grande con agua hirviendo, sin tapar, hasta que est\u00e9 en su punto; escurrir. Disponer la pasta en una fuente grande con la salsa de champi\u00f1ones, el chorizo y la albahaca; remover con cuidado para mezclar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 375 g de Fideo FAMOSA 300 g de Champi\u00f1ones Cortados por la Mitad 400 g de Chorizo 2 Dientes de Ajo Machacados 4 Cebolletas Picadas<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[84,116,15],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/famosa.com.bo\/web\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Fideos-con-chorizo-y-salsa-de-champi\u00f1ones.png?fit=736%2C400","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p654Wu-Op","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3125"}],"collection":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3125"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3282,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3125\/revisions\/3282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3126"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/famosa.com.bo\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}