INGREDIENTES:

• 350 g de Fideos FAMOSA
• 100 g de Atún
• 1 y 1/2 Taza de Puré de Tomate
• 2 Dientes de Ajo
• 1 Pimentón Rojo
• 1 Cda. de Alcaparras
• 1/4 Taza de Aceite de Oliva
• 1 Puñado de Hojas de Albahaca

PREPARACIÓN:

Pon a hervir una olla grande con agua a fuego alto. Cuando hierva, agrega sal. En ese momento, agrega los fideos. Deja cocinar al dente. Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva saltea los dientes de ajo y el pimiento rojo. Ten cuidado de que no se quemen. Suma el puré de tomates, las alcaparras y luego el atún previamente drenado. Luego del minuto de cocción, agrega sal y pimienta al gusto. Baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que la pasta esté lista. Escurre los fideos y sirve con la mezcla de atún. Puedes adornar con hojas de albahaca picada si así lo deseas. Sirve de inmediato.