INGREDIENTES:

• 400 g Fideos FAMOSA
• 2 Dientes de Ajo, picados
• 1 Cucharada Perejil picado
• 2 Copas de Italia rallado mozzarella
• 1/3 Taza Queso Parmesano
• 2 Tazas Diarias de Leche Holandesa
• 2 Cucharadas Mantequilla
• 3 Pechugas de Pollo Gourmet, picadas
• Pimienta Negro
• Salsa de polvo
• Sal

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180° C. Hervir los fideos y cocine hasta que estén al dente. Una vez cocido, el lugar con agua fría para detener el proceso de cocción. Calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva; agregue el pollo y el ajo y dorar suavemente; Condimentar con sal y pimienta. Deje que hierva a fuego lento hasta que el pollo al cocido. Retirar del fuego y dejar de lado. En un bol mezclar el polvo salsa blanca con 2 cucharadas. agua fría; agitar para hacer una pasta suave. En una cacerola derretir la mantequilla y añadir la leche; llevar a ebullición rápida; inmediatamente mezclar la suspensión en la leche hirviendo, mientras se agita enérgicamente con un batidor de alambre para lograr una consistencia suave; Añadir el pollo, el perejil, el queso parmesano y la mitad del queso mozzarella. La transferencia de la pasta y la salsa en una cazuela. Mezclar bien hasta que esté bien incorporado. Añadir el queso mozzarella restante en la parte superior y hornear durante unos 20 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.