INGREDIENTES:

• 150 g de Fideos FAMOSA
• 1 Pechuga de Pollo
• 1 Huevo
• Pan Rallado
•  Mix de Lechugas
• 12 Tomates Cherry
• Queso Parmesano
• Salsa Cesar

PREPARACIÓN:

Empezamos, lógicamente, poniendo el agua a hervir. Mientras tanto, fileteamos la pechuga en filetes gruesos, la embadurnamos en huevo batido y la pasamos por el pan rallado. Si os gusta bien crujiente, podemos volver a pasarla por el huevo batido y otra vez por el pan. Cuando el agua rompa a hervir, añadimos abundante sal y los fideos FAMOSA, escurrimos y dejamos enfriar. Por otro lado, freímos las pechugas de pollo en abundante aceite, hasta que estén doradas. Retiramos y las colocamos en un plato con papel de cocina para que se escurra el aceite sobrante. Por último, montamos la ensalada. En un cuenco del tamaño adecuado, echamos el mix de lechugas, los tomates cherry partidos, la pasta y las pechugas troceadas. Añadimos la salsa César y listo.